题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
中国营养学会在中国居民膳食指南制定的热量供应标准是：成年男性每天需要的总热量为10032～13312kj。
- A、正确
- B、错误
参考答案：A
你可能需要的试题
1.
【判断题】
每100克牛肉或猪瘦肉可用1～1.5克碳酸氢钠上浆致嫩，静置2小时后即可。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
弯刀法下还分出两种刀法。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
烹饪创新是在个人经验指导下的行为。个人的经历越丰富，人的创新能力就越大。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
建立卫生安全的监督与检查制度，确保食品原料卫生安全是鲜活原料初步加工的基本原则。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
膳食纤维按其溶解性分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。
- A、正确
- B、错误
